lieblingsrestaurant-thomas-breit-hafencity

Das ist das Lieblingsrestaurant von Thomas Breit in Kanzleinähe

Im heutigen Blogbeitrag möchte ich Ihnen mein Lieblingsrestaurant in Kanzleinähe vorstellen: die Brasserie CARLS. Direkt neben der Elbphilharmonie am Kaiserkai mit Blick auf die umliegende Hafencity und die Nordsee: Mehr Wohlfühlathmosphäre finden Sie in der Hafencity selten. Zudem hat dieses Lokal für die Lucra und mich eine ganz besondere Bedeutung. Warum? Das erfahren Sie in diesem Beitrag!

Was macht das CARLS zu meinem Favoriten in der Hafencity?

In diesem Restaurant trifft französische Kulinarik auf norddeutsche Qualitätszutaten. Traditionelle Köstlichkeiten aus Frankreich, wie Bouillabaisse oder Bouef Bourguignon, werden mit saisonalen Lebensmitteln aus der Region zubereitet.

Vor allem bei den Fischgerichten hebt sich das CARLS mit der Frische der Zutaten von anderen Restaurants ab. Einige meiner Kunden und Geschäftspartner schwärmen immer noch von deren Kabeljaufilets.

Auch die Location direkt bei uns im Haus ist natürlich ein Vorteil, wenn es in der Mittagspause einmal schnell gehen muss. Manchmal holen mein Team und ich uns gerne einen kleinen Snack oder etwas von der To-Go-Karte und genießen das Essen gemeinsam im Büro.

Und wenn es mal etwas später wird? Dann hat das CARLS eine ausgezeichnete Weinbar in gemütlichem Ambiente, um das ein oder andere Glas Wein zu probieren. Für Geschäftsessen am Abend bin ich deshalb regelmäßig dort zu Gast.

Warum ist das CARLS für die Lucra von Bedeutung?

Ganz abgesehen vom Standort der Brasserie – direkt im Gebäude unserer Kanzlei – besteht auch eine emotionale Verbindung zwischen dem CARLS und der Lucra. Denn in diesem Lokal wurde die Markenprägung für die Lucra geboren. Ja, Sie haben richtig gelesen.

Im Januar 2020 hatte ich mit 12 meiner länjähirgen Geschäftspartner und Freunde dort tagsüber einige Workshops, in denen über meine Idee für die Gründung der Lucra gesprochen wurde.

Im Laufe des Tages geriet ich immer wieder in interessante Gespräche: Was macht mich als Gründer aus? Was soll die Lucra später als Marke ausmachen? Den ganzen Tag über bekam viel Input und zahlreiche Ideen.

Und siehe da: Knapp ein Jahr später konnten mein Team und ich mit der Lucra loslegen.

An diesen Abend denke ich jedes Mal gerne zurück, wenn ich im CARLS ein vorzügliches Essen und ein dazu ein Gläschen Wein genieße.

Sollten Sie sich einmal vom CARLS überzeugen wollen, können Sie das mit einem Besuch in unserer Steuerberatungskanzlei in Hamburg verbinden. Vereinbaren Sie einen Termin in unserem Büro Am Kaiserkai 69 und probieren Sie anschließend eine der leckeren Speisen mit einer einmaligen Aussicht auf den Hafen.

Zur Terminvereinbarung können Sie sich gerne jederzeit telefonisch (040 – 234 97 222), per Mail (anfrage@lucra.de) oder über unser Kontaktformular bei uns melden. Ich freue mich auf Ihre Anfrage.

Herzlichst

Ihr Thomas Breit

 

© foto-select – stock.adobe.com